Rose en pâte à sucre: Premiers pas

Publié le 1 Mars 2014

Rose en pâte à sucre: Premiers pas

Peut-être comme moi, avez-vous déjà tenté de faire une rose en pâte à sucre sans matériel spécifique et en totale improvisation? Je ne sais pas de votre côté mais moi cela avait été une cuisante déception. Et puis je suis tombée sur un tutoriel simple qui montre comment réussir une rose. Un saut dans une boutique de pâtisserie créative pour compléter mon matériel manquant et en un tour de main, j'ai fabriqué une jolie petite rose.

Rose en pâte à sucre: Premiers pas
Rose en pâte à sucre: Premiers pas
Le matériel utile pour réaliser une rose en pâte à sucre. Le gum paste remplace la pâte à sucre car il est beaucoup plus facile à affiner. On peut aussi mélanger la pâte à sucre et le gum paste.

Le matériel utile pour réaliser une rose en pâte à sucre. Le gum paste remplace la pâte à sucre car il est beaucoup plus facile à affiner. On peut aussi mélanger la pâte à sucre et le gum paste.