Jolis biscuits de noël sans glaçage

Publié le 23 Décembre 2016

Je vous souhaite sincèrement un très joyeux noël à tous ! De la douceur, des rêves d'enfants et de bons petits plats chez vous!

A bientôt!

Jolis biscuits de noël sans glaçage

Pour des petits biscuits, il vous faut:

  • 500g de farine
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 2 œufs
  • 4 cuillères à soupe bombées de miel
  • 4 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 pincée d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Du sucre glace

  • Un emporte-pièce étoile
  • Un emporte-pièce avec poussoir flocon
  • ...ou les emporte-pièces de votre choix.

 

Dans une casserole, faites chauffer doucement le miel, le sucre et le beurre puis laisser tiédir. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, les épices et la vanille. Ajouter l'oeuf et le mélange miel/sucre/beurre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer au frais environ 1 heure.

Étaler ensuite la pâte sur une épaisseur d'environ 0.8 centimètres, puis découper des formes à l'aide de l'emporte-pièce étoile. Créez un motif avec l'emporte-pièce flocon en appuyant bien fort et continuez ainsi jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pâte. Disposer-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, en les espaçant. Faites plusieurs fournées si nécessaire.

Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (Th 6/7) et ce environ 8 minutes (surveillez la cuisson).

Laissez refroidir complétement les biscuits et les couvrir de sucre glace. Frottez avec la main pour laisser apparaître les motifs.

Jolis biscuits de noël sans glaçage

Rédigé par Miette

Publié dans #en fete ♫

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