Milk-shake et cookies

Publié le 29 Mai 2013

Souvent j'ai envie d'un dessert régressif: Du sucre, de la douceur, des couleurs éclatantes, du fondant, du croquant et encore du sucre. Ce n'est pas vraiment raisonnable mais qui a dit que la raison était mon point fort? Ce genre de dessert rend heureux les petits et les grands enfants comme moi, alors ne vous en privez pas.

Milk-shakes et cookies, le dessert qui fait ronronner :-)

Milk-shakes et cookies, le dessert qui fait ronronner :-)

Milk-shake et cookies

Milk-shake banane et caramel

Pour 3 milk-shakes il vous faut :

- 3 bananes

- 3 boules de glaces vanille*

- 200ml de lait

- Un sachet de sucre vanillé

- De la chantilly sous pression

- Du caramel liquide

- Trois cerises

Pelez et coupez les bananes. Dans un blender (ou robot ménager) mixez les bananes, le lait, la glace et le sucre vanillé. Versez la préparation dans des verres puis couvrir de crème chantilly, d'un filée de caramel liquide et posez au sommet les jolies cerises.

* J'ai utilisé la crème glacée vanille, caramel et noix de pécan de "Carte d'or" mais vous pouvez utiliser une glace à la vanille classique et y ajouter un filée de caramel liquide au moment du mixage.

Milk-shake et cookies

Cookies au chocolat

Il vous faut:

- 180g de farine

- 140g de beurre ramolli

- 100g de chocolat noir pâtissier

- 100g de sucre blanc

- 1 œuf

- 1 demi sachet de levure chimique.

Préchauffez le four 180°C (th. 6). Au couteau, découpez le chocolat en petits morceaux. Dans un récipient, mélangez le beurre mou avec le sucre blanc. Ajoutez l'oeuf, la farine, la levure et les morceaux de chocolat. Sur la plaque du four, recouverte de papier cuisson, répartissez la pâte en petit tas. Ne serrez pas les cookies car ils vont s'étaler et gonfler à la cuisson. Enfournez pour 10 à 12 mn à 180°C. Quand les bords commencent à dorer sortez les cookies et laissez-les refroidir avant de les décoller délicatement. Lancez une nouvelle fournée si nécessaire. Vos cookies se conservent quelques jours au sec, dans une boite hermétique mais ils feront un super accompagnement pour le milk-shake.

Milk-shake et cookies

Rédigé par Miette

Publié dans #les sucreries

Commenter cet article

Miette 30/05/2013 08:52

Merci Chico ♥

chico 29/05/2013 20:33

tout çà n'est pas très raisonnable mais qu'est ce que c'est bon!