Les coucougnettes !

Les coucougnettes "du vert galant", de la maison Francis Miot sont d'excellentes friandises. Le vert galant est le surnom qui fut donné au roi Henri IV car les historiens lui attribuent nombreuses maitresses et près de 24 enfants! Ces petites gourmandises sucrées ont été reconnu "meilleur bonbon de France" au 45ème salon de la confiserie à Paris et cela faisait un moment que je voulais en gouter. J'ai fini par me rendre dans une épicerie fine et même si je trouvais embarassant de demander au marchand: "Je voudrais des Coucougnettes s'il vous plait!" j'ai fini par me lancer ;)

La friandise a un gout exquis de framboise et en son coeur on croque dans une amande torréfiée enrobée de chocolat. Très sympa! C'est légérement relevé à l'armagnac et au gingembre. Une amie m'a conseillé de les déguster avec du champagne et en cette période de fête c'est plus que le moment :)