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/image%2F0232624%2F201306%2FphpaNLejk "50g de sucre, 100g d'amour bien tendre, un bouquet de violettes et un brin de folie!")
Top articles
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Un petit déjeuner chez Bilbon : brioche tressée à la cannelle
Le jour se lève sur la Comté et la maison de Bilbon est encore silencieuse. Dans l'âtre il reste quelques braises de la flambée de la veille et l'odeur de cendres s'est imprégnée sur les rideaux et les tapis du trou douillet de Bilbon. Dans le jardin,...
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Est ce que la bièraubeurre ça existe ? Deuxième chapitre, en attendant Halloween !
Il y a 3 ans, sur ce blog, je vous posais déjà la question : la bièraubeurre peut-elle exister ou est-ce seulement une recette improbable issue d'un conte pour enfant? J'avais alors concocté une bièraubeurre à ma façon, plutôt à mon gout mais pas excellente,...
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Ce que mange les elfes : poisson aux écailles d'amandes, pétales de roses et chantilly aux herbes
Bienvenue à l'auberge du dragon vert ! Je passe mon temps à me demander ce que mange les elfes, ces êtres singuliers qui frôlent la perfection. Assurément ils ne doivent pas être fan du pâté, de la saucisse ou des tourtes aux champignons. Ils doivent...
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Je me mets au vert
S'il y a bien une couleur que je néglige c'est le vert mais cette fois c'est décidé, je me mets au vert. Voici une entrée monochrome mais diversifiée en saveurs. Elle est composée d'un muffin au pesto, d'un velouté aux asperges et d'une roquette aux pommes...
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Docteur gélatine & mister Jelly
Je suis mitigée concernant la gélatine. C'est une substance controversée car elle est aussi géniale pour la créativité culinaire qu'elle procure, que ce qu'elle est préoccupante si on se penche sur ses pauvres valeurs nutritives et ses ingrédients douteux....
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Un gâteau arc-en-ciel : rainbow cake !
J'ai vraiment hésité longtemps, souvenez-vous en 2013, je tergiversez déjà avec des mini rainbow cakes tout bancals (voir lien ci-après) Le rainbow cake, j'avais l'impression que c'était une trop grosse entreprise pour moi: un si gros gâteau, pleins de...
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Cooking rock
Ceux qui me connaissent savent que la musique à une grande importance dans ma vie et de toutes les musiques c'est le rock que je préfère: Rock & roll, rockabilly, rock 70s, rock indépendant actuel... Rock for ever! Je ne cultive pas particulièrement ce...
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Vin du Gondor
Bienvenue à l'auberge du dragon vert ! J'ai préparé un vin, certainement le même que celui que les seigneurs boivent en Gondor. Il contient du miel, des épices et se boit très frais. Puis je ne sais pas ce qu'il m'a pris, moi qui sort si rarement de mon...
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A l'ouest... Un spaghetti western
Un spaghetti western c'est comme un plat de spaghetti italien mais dans une version qui sent les plaines du far-west, la poudre de colt et les cigarillos du mexique. Un spaghetti western c'est un chevauchée vers l'ouest et la mélodie du piano d'un saloon...
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Gâteau caché vanille: Coeur chocolat
Cette semaine, je me suis lancée dans un gouter de carnaval avec mes filles. Si vous avez l'habitude de faire cuisiner vos enfants, vous savez comme moi qu'il faut prévoir deux fois plus de temps pour la recette... Et pour le nettoyage surtout! :) Mais...
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Le menu des hommes des terres du milieu
Bienvenue à l'auberge du dragon vert! A la carte de l'auberge, je propose un menu inspiré des terres du Gondor et du Rohan. Les hommes du Gondor chassent le gibier à l'arc mais ils pratiquent aussi la pêche dans le grand fleuve Anduin, près des chutes...
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Un joyeux non anniversaire ! Gouter avec Alice et le chapelier fou
J'espérais depuis longtemps, lors de mes balades en forêt, croiser le chapelier fou et qu'il m'invite boire un thé à sa table ...mais ça ne s'est jamais produit. Je me suis dis que s'en était assez et que j'allais moi même organiser une Tea party dans...
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Des donuts pour mon quatre-heures!
Que peut-on faire de marrant et vraiment bon avec une machine à pain ? Oui oui, avec cet appareil encombrant que vous avez acheté l'année dernière et dont vous vous servez si rarement! On peut pourtant l'utiliser pour bien des choses gourmandes et festives...
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Petits monochromes : Trois petits desserts
Je lis assidûment le blog « Griottes, palette culinaire » et à chaque post, je reste émerveillée par la magie qui se dégage des photographies d’Émilie l'adorable blogueuse qui fait vivre ses petits plats ou ceux de chefs talentueux, à travers des mises...
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I love cupcakes!
Ce petit gâteau typiquement anglo-saxon réuni à lui seul nombreux de mes rêves culinaires d'enfant. Cela faisait très longtemps que je savourais des yeux, sur Internet et dans des livres de pâtisserie, ces petites merveilles mais je n'osais pas essayer....
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Les petits pains de Bilbon Sacquet
Bienvenue à l'auberge du dragon vert ! Il y a déjà bien trop longtemps, je vous avez promis de vous parler de la confection du pain. Depuis, deux hivers sont passés sur la Comté et je trouve seulement maintenant un moment pour partager avec vous ma recette...
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La préparation des olives vertes cassées du quartier sud
Dans la Comté, c'est au quartier sud, dès la lisière du pays de Touque, qu'il fait le plus doux. On y ramasse la feuille de Longoulet en été, on y fait pousser les fleurs les plus colorées dans les jardins au printemps. On y trouve aussi des fruits plus...
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Cupcakes fourrés fruits rouges
Le printemps est presque installé et c'est précisément le moment où j'ai follement envie de fruits rouges. Aussi en attendant la pleine saison, j'ai opté pour des cupcakes aux fruits qui leur donnent un air printanier. Des myrtilles congelées, de la confiture...
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I want to buy you flowers - Bento
J'ai toujours eu envie d'essayer de réaliser un Bento car je m'émerveille depuis trop longtemps devant ces petits plats japonais ludiques confectionnés par de petites mains très habiles. Pour faire une surprise à mes filles, j'ai choisi de m'inspirer...
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♪ This is Halloween ♪ ♫
Pour réussir Halloween il faut des costumes, des enfants malicieux et de l'obscurité. Mais il faut aussi des bonbons! Trick or treat ? COOKIES AUX SMARTIES: Pour une douzaines de cookies, il vous faut: 180g de farine 140g de beurre ramolli 100g de chocolat...
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Collation d'un hobbit
Je suis casanière comme un hobbit et convaincue que le bonheur se trouve chez moi, dans mon foyer. Parfois, les aventures m'appellent, alors bien sur, il faut bien les vivre. Mais une fois ma tache accomplie, si vous saviez combien j'ai plaisir à revenir...
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Gâteau noix de pécan, noisettes et sirop d'érable
Pour la recette de ce gâteau je me suis inspirée d'une recette d'un sky high cake (layer cake) proposée en 2011 sur le blog I love cakes. D'emblée, le mélange noix de pécan et sirop d'érable m'a paru être une excellente idée et m'a inspiré. J'ai toutefois...
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La collation de Bombur
Bienvenue à l'auberge du dragon vert! Bombur est un ami cuisinier que j'ai rencontré il y a fort longtemps avec ses compagnons et frères, tous nains d'Erebor. Il passe rarement dans la région mais à chaque fois il me conseille et me donne quelques unes...
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Cupcake rose
Il parait que le cupcake n'est plus à la mode... Non mais sérieusement, comment une petite merveille pareille pourrait-elle passer de mode ? Ou alors je veux bien être complètement has-been et déguster toute seule dans mon coin ces adorables gâteaux....
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Un gouter avec les fées
Un jour, j'ai arrêté de croire aux fées. Je ne comprends toujours pas comment cela a pu m'arriver. Rassurez-vous cela n'a duré qu'un jour mais après cela j'ai continué à douter un peu et ce durant plusieurs années. Fort heureusement aujourd'hui j'ai retrouvé...