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/image%2F0232624%2F201306%2FphpaNLejk "50g de sucre, 100g d'amour bien tendre, un bouquet de violettes et un brin de folie!")
Top articles
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Jolis biscuits de noël sans glaçage
Je vous souhaite sincèrement un très joyeux noël à tous ! De la douceur, des rêves d'enfants et de bons petits plats chez vous! A bientôt! Pour des petits biscuits, il vous faut: 500g de farine 100g de beurre 100g de sucre 2 œufs 4 cuillères à soupe bombées...
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Gâteau moelleux banane et chocolat
L'été j'adore cuisiner, même si cela nécessite de faire un peu chauffer le four. C'est la saison des recettes simplissimes, celles que l'on aime tellement préparer qu'on les retient par cœur comme un poème. Il est des classiques qui ne lassent pas, qu'importe...
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Pâtisson farci façon Hobbitbourg
Bienvenue à l'auberge du dragon vert! Les hobbits sont le petit peuple des terres du milieu qui consomment le plus de repas par jour: Six repas! Le petit déjeuner, la collation du matin, le déjeuner, la collation de l'après-midi et le repas du soir. Parmi...
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Trio de crudités parfumées
Après cette période de fête, ma balance me signale que j'ai peut être un peu abusée sur le chocolat... Alors, avant de faire sauter les coutures de mon jeans, je me suis imposée des repas plus light. Qui a parlé de régime? Voici une entrée légère qui...
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Les biscuits d'Alice au pays des merveilles
Pour préparer ces petits biscuits, il vous faut : - 200g de beurre doux - 100g de sucre en poudre - 300g de farine - Un sachet de sucre vanillé - Une pincée de sel Préchauffez le four à 150°C (Th 5). Coupez en dés le beurre mou. Dans un saladier, battez...
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Verrine avocat et crabe
En ce moment je suis très apéro dinatoire, c'est pour cela que j'aime bien les petites recettes rapides et qui en jettent tout de même un peu: J'entends par là, des recettes qui ont une jolie présentation et un gout agréable, tout en remplissant un minimum...
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Croustillant aux pommes et gorgonzola
Voici une entrée très simple à faire, peu onéreuse et très agréable accompagnée d'une roquette ou d'un mesclun. Elle demande toutefois un peu de temps car le pliage des croustillants est un peu long. L'idéal est d'être deux en cuisine pour aller plus...
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La poêlée cévenole de mamie
Avant toute chose, il vous faut une mamie. Si ce n'est pas la votre essayez d'en trouver une souriante, enjouée et avec de jolies rides au coin des yeux! Celle que j'ai trouvée s'appelle Janie et c'est une amoureuse de ses Cévennes. Elle y a cueilli de...
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Pancakes mon amour ♥
Le matin, les jours de congés, c'est mon amoureux qui réalise ces merveilles ♥ Voici sa recette mais attention, comme tout bon cuisinier, il n'a pas voulu me livrer tous ses secrets. Voici ce que j'ai réussi à savoir: Il vous faut: 2 œufs 200 ml de lait...
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Vin chaud aux épices et à la pomme ❄
Le mois de décembre est plus que jamais le moment de déguster cette merveilleuse boisson d'hiver. La première fois que je l'ai gouté c'était au marché de Noël de Strasbourg et depuis j'associe le parfum du vin chaud aux festivités de Noël. Mais on a tord...
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La meilleure panna cotta du monde!
Ben quoi? :-) C'est un peu présomptueux comme titre, je vous l'accorde mais en même temps c'est la vérité. Je crois que cela aurait été cruel de garder cette meilleure-recette-du-monde pour moi toute seule et de ne la partager qu'avec mon estomac, non?...
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Lebkuchen, biscuits aux épices
Le papa de mes filles leur a ramené de Berlin des biscuits traditionnels allemands que l'on appelle des Lebkuchen. J'ai lu que ces biscuits, lorsqu'ils ont une forme de coeur sont traditionnellement offert à ceux que l'on aime. Ils nécessitent, comme...
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Limonade maison
Avec l'arrivée soudaine du soleil, j'ai eu envie de prendre un peu d'avance sur l'été, avec cette recette de limonade faite maison, rafraîchissante et légère. C'est une boisson très facile à réaliser que les enfants auront plaisir à préparer avec vous....
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La terrine de poisson de Mado
Mado est une amie de la famille, ce genre de personnes qui savent recevoir et qui vous communiquent aussitôt leur plaisir de partager et de cuisiner. Sitôt sortie de sa table, elle m'a donné quelques unes de ses recettes pour que je puisse les reproduire...
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La bible du barbecue: Tramontina
Une fois n'est pas coutume, je n'ai pas résisté à poster cet article pour vous parler d'un livre-objet que je trouve sensationnel ainsi que la communication qui va avec. La marque Tramontina (numéro 1 des ustensiles de cuisine au Brésil), afin de promouvoir...
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Tarte vinyle
J'aime tant la musique que parfois j'ai envie de la manger. C'est comme cela que ce matin j'en suis venue à confectionner cette tarte 33 tours! Pour la pâte il vous faut : 250g de farine 20ml d'huile d'olive 40ml d'eau Colorant alimentaire noir (facultatif)...
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Rose en pâte à sucre: Premiers pas
Peut-être comme moi, avez-vous déjà tenté de faire une rose en pâte à sucre sans matériel spécifique et en totale improvisation? Je ne sais pas de votre côté mais moi cela avait été une cuisante déception. Et puis je suis tombée sur un tutoriel simple...
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Houmous, recette d'origine libanaise༺
༻Une recette d'été facile: le houmous libanais.Il se sert sur des tranches de pain, génial pour les apéritifs ou pour accompagner des salades fraiches tout l'été.Il y a quatre ans déjà, j'avais posté sur le blog une version du houmous sans tahin (parce...
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Crackers : Sablés au fromage d'apéritif
Voici une petite recette pour confectionner vos propres biscuits d'apéritifs, c'est très facile et cela demande peu de temps. L'avantage de les faire soi même c'est qu'ils sont moins salés et moins caloriques que ceux qu'on trouve dans le commerce : On...
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Le houmous à ma façon
En ce début d'été, servi sur des toasts, pour accompagner mes salades ou en apéritif, j'ai eu envie de houmous fait maison. C'est un plat d'origine libanaise très facile et extraordinairement rapide à réaliser pour un résultat frais et convivial. Traditionnellement...
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Cake salé aux olives, poivrons et dinde
En ce moment, comme je vous l'ai dis précédemment, je fais des travaux et aussi bizarre que ça puisse paraître, je trouve ça vraiment chouette d'avoir les mains pleines de peinture et chargées d'outils, le corps courbaturé et surtout la tête vidée. Si...
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Est-ce que la bièraubeurre ça existe ?
La bièraubeurre est une boisson qui est née de la plume de l'auteur J.K. Rowling et je trouve que le nom choisi (Butterbeer) est particulièrement appétissant. Je salive dès que je (re)lis les passages des livres de Harry Potter où Hermione, Ron et Harry...
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Bouchées chocolat: recette facile pour les fêtes
Petite idée de chocolats très faciles à réaliser, pour finir l'année sur une douceur faites maison. Au départ, je voulais m'improviser chocolatier et je me suis lancée dans des aventures incroyables avec un thermomètre de cuisine à la main et tout un...
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Verrine de foie gras et poires
Pour finir l'année voici une entrée de fête raffinée mais facile à faire, sur la base de produits de très bonne qualité: Des poires bio, du fois gras de canard mi-cuit préparé à la ferme, du pain d'épice nature "Pain d'or" trouvé en épicerie fine et du...
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Verrines pour apéritif
Pour vos petites soirées avec des amis ou diners en tête à tête, voici des idées de verrines simples à réaliser, légères avant un repas, peu couteuses et qui donnent une allure chic à ces moments exceptionnels. Pour 10 verrines de saumon et oeufs de lompes:...