les sucreries

Tout est parti d'une photo que j'avais trouvé épinglée sur une page Pinterest et que je gardais dans mes archives tant je la trouvais appétissante : je ne savais pas si c'était un thé glacé ou un cocktail de fruits mais ça me paraissait super rafraichissant....

Pour son anniversaire, ma toute petite princesse m'a commandé un gâteau au chocolat avec des Smarties. C'est comme cela qu'il a bien fallu que je me mette aux fourneaux cette semaine et que je lui concocte THE gâteau. À vrai dire, je suis souvent déçue...

Un whoopie pie est un petit sandwich composé de deux biscuits chocolatés et garnis d'une crème sucrée blanche. Pour ces sandwichs glacés, je me suis directement inspirée de la recette originale des whoopies mais j'en ai fais une version glacée, plus de...

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L'été c'est encore mieux!

Publié le 10 Juillet 2014

Je profite de mes premiers jours de vacances pour mettre à jour quelques recettes du blog et j'en teste de nouvelles. J'ai apporté entre autre, quelques améliorations à la recette des donuts: profitez de l'été pour la (re)découvrir et la tester :) Je...

Au départ, j'avais envie de cuisiner un très photogénique sky high aux fruits rouges mais il se trouve que j'avais un panier d'abricots du jardin qui attendaient ! Pour les accommoder, j'ai d'abord pensé aux tartes amandines qui mélangent l'abricot et...

Oui j'avoue, parfois je suis déraisonnable. Et cette semaine, je suis dans une de ces semaines où j'ai eu envie de cuisiner une pâtisserie excessive et sucrée à outrance (donc calorique, glups), bref une recette too much ! Mais ça fait du bien parfois....

Il y a quelques jours on m'a offert un livre de pâtisserie. Autant vous dire que ce livre est devenu mon livre de chevet (véridique) et que je suis dans un état d'excitation incroyable tant j'ai envie de tester de nouvelles recettes. J'ai commencé par...

Sur la recette précédente (Les pavlovas), apparaissaient discrètement quelques muffins et je ne pouvais tout de même pas rater l'occasion de partager cette recette d'un grand classique avec vous. J'avais précédemment posté une version de cette recette...

Un bundt cake est un gâteau cuit dans un moule en forme de couronne. Il existe plein de recettes et de déclinaisons possibles; Ainsi ce gâteau s'adapte à toutes les saisons. Pour le printemps j'ai choisi une rencontre entre le citron et les fruits rouges...

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Cupcakes fourrés au nutella

Publié le 25 Février 2014

Si comme moi, vous ne vous lassez pas de cuisiner et manger fiévreusement les cupcakes, cette recette est pour vous ! Dans le cupcake on apprécie en particulier le moelleux au cœur du gâteau et j'ai eu envie d'accentuer cela en y ajoutant du nutella....