La cuisine de mes humeurs!

C'est une tarte un peu mythique des États-Unis que j'ai eu envie de cuisiner cette semaine : toujours mon obsession pour les desserts d'outre-atlantique, j'avoue ! Je sais, je sais, ceux qui ont parcouru la liste de mes ingrédients ont repéré deux choses...

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RETROUVEZ LA RECETTE DU CAKE DE BÉORN SUR CE LIEN

Un classique, oui mais quel classique ! ♥ Je vous avais proposé précédemment une recette de « la tarte au citron à ma façon ». Voici la version modifiée, plus gourmande car meringuée et qui a une meilleure tenue que la précédente. J'ai de plus, choisi...

Churros à la vanille

Publié le 17 Août 2014

Encore un peu d'été, de vacances et d'odeur de fête foraine... allez encore un peu. J'ai la chance d'avoir une super machine à churros dans mes placards et chaque été elle fait le bonheur dans ma maison. C'est un des premiers ustensiles de pâtisserie...

J'espérais depuis longtemps, lors de mes balades en forêt, croiser le chapelier fou et qu'il m'invite boire un thé à sa table ...mais ça ne s'est jamais produit. Je me suis dis que s'en était assez et que j'allais moi même organiser une Tea party dans...

J'ai une amie qui dit souvent que les meilleures recettes sont celles improvisées avec les fonds de frigo et elle a surement raison. En effet, ma petite recette de poissons est née au hasard de produits qu'il restait dans mon réfrigérateur. Pressée, j'ai...

Tout est parti d'une photo que j'avais trouvé épinglée sur une page Pinterest et que je gardais dans mes archives tant je la trouvais appétissante : je ne savais pas si c'était un thé glacé ou un cocktail de fruits mais ça me paraissait super rafraichissant....

Pour son anniversaire, ma toute petite princesse m'a commandé un gâteau au chocolat avec des Smarties. C'est comme cela qu'il a bien fallu que je me mette aux fourneaux cette semaine et que je lui concocte THE gâteau. À vrai dire, je suis souvent déçue...

Sandwich glacé façon whoopie pie

Publié le 16 Juillet 2014

Un whoopie pie est un petit sandwich composé de deux biscuits chocolatés et garnis d'une crème sucrée blanche. Pour ces sandwichs glacés, je me suis directement inspirée de la recette originale des whoopies mais j'en ai fais une version glacée, plus de...