La cuisine de mes humeurs!

Peut-être comme moi, avez-vous déjà tenté de faire une rose en pâte à sucre sans matériel spécifique et en totale improvisation? Je ne sais pas de votre côté mais moi cela avait été une cuisante déception. Et puis je suis tombée sur un tutoriel simple...

Cupcakes fourrés au nutella

Publié le 25 Février 2014

Si comme moi, vous ne vous lassez pas de cuisiner et manger fiévreusement les cupcakes, cette recette est pour vous ! Dans le cupcake on apprécie en particulier le moelleux au cœur du gâteau et j'ai eu envie d'accentuer cela en y ajoutant du nutella....

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Le dessert du roi du Gondor

Publié le 18 Février 2014

Retrouvez cette recette sur ce lien Gourmand comme un hobbit? Vous trouverez sur ce site des recettes de gâteaux, de biscuits, de compotes, souvent un peu trop gourmandes, il faut l'avouer, mais un hobbit cuisine forcément avec ...

RETROUVEZ LA RECETTE SUR CE LIEN, AINSI QUE D'AUTRES RECETTES EN TERRE DU MILIEU

L'idée de cette recette de sablés dentelés m'est venu il y a longtemps après avoir vu une image sur un tumblr : On y voyait une impression de dentelle sur pâte, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et d'un napperon. Émerveillée par cette poésie culinaire,...

Verrine avocat et crabe

Publié le 2 Février 2014

En ce moment je suis très apéro dinatoire, c'est pour cela que j'aime bien les petites recettes rapides et qui en jettent tout de même un peu: J'entends par là, des recettes qui ont une jolie présentation et un gout agréable, tout en remplissant un minimum...

Voici une petite recette pour confectionner vos propres biscuits d'apéritifs, c'est très facile et cela demande peu de temps. L'avantage de les faire soi même c'est qu'ils sont moins salés et moins caloriques que ceux qu'on trouve dans le commerce : On...

La terrine de poisson de Mado

Publié le 25 Janvier 2014

Mado est une amie de la famille, ce genre de personnes qui savent recevoir et qui vous communiquent aussitôt leur plaisir de partager et de cuisiner. Sitôt sortie de sa table, elle m'a donné quelques unes de ses recettes pour que je puisse les reproduire...

Si vous en êtes à vos premiers pas avec la pâte à sucre, voici une recette parfaite pour vous. Cela faisait longtemps que je voulais essayer d'utiliser la pâte à sucre car elle offre un grand nombre de possibilités créatives même si on n'est pas très...

Pour moi, le mois de janvier c'est chaque année le mois de la mise au vert. Bien obligée après le marathon gastronomique du mois de décembre ! Mais quand je prépare un repas minceur je trouve toujours le moyen d’agrémenter mes plats en ajoutant des sauces...