La cuisine de mes humeurs!

Il y a quelques jours on m'a offert un livre de pâtisserie. Autant vous dire que ce livre est devenu mon livre de chevet (véridique) et que je suis dans un état d'excitation incroyable tant j'ai envie de tester de nouvelles recettes. J'ai commencé par...

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L'an dernier j'avais cuisiné la face A d'une tarte salée (tomates et concassé d'olives noires) en forme de 33 tours et depuis je me demandais ce que pouvait bien être la face B de ce plat. J'ai opté cette année, pour un petit gâteau ou plutôt une galette...

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Sur la recette précédente (Les pavlovas), apparaissaient discrètement quelques muffins et je ne pouvais tout de même pas rater l'occasion de partager cette recette d'un grand classique avec vous. J'avais précédemment posté une version de cette recette...

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Je lis assidûment le blog « Griottes, palette culinaire » et à chaque post, je reste émerveillée par la magie qui se dégage des photographies d’Émilie l'adorable blogueuse qui fait vivre ses petits plats ou ceux de chefs talentueux, à travers des mises...

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Un bundt cake est un gâteau cuit dans un moule en forme de couronne. Il existe plein de recettes et de déclinaisons possibles; Ainsi ce gâteau s'adapte à toutes les saisons. Pour le printemps j'ai choisi une rencontre entre le citron et les fruits rouges...

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Recette à retrouver sur mon nouveau blog: Cuisine Hobbit ❧ https://cuisinehobbit.wordpress.com/2025/04/27/tarte-aux-fraises-le-gout-du-bonheur-sur-la-montagne-du-destin/

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Merci au site Tolkiendrim d'avoir partagé mes recettes "La tarte aux fruits rouges façon hobbit" et "Le cidre chaud à la cannelle", sur son site exceptionnel qui réunit érudition autour de l’œuvre de J.R.R. Tolkien, fraicheur et humour. Sur ce site se...

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RETROUVEZ LA RECETTE SUR MON NOUVEAU SITE ! A partager avec vos compagnons de route, adossés à un vieil arbre en fumant de la vieux Tobie ou de la feuille de Longoulet!

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Mon premier conseil est de choisir des moules de bouchot. Commandez les à l'avance chez votre poissonnier pour être sur d'en avoir. Elles sont un peu plus chères certes, mais le goût est excellent et surtout vous n'allez pas le regretter au moment du...

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Cette semaine, je me suis lancée dans un gouter de carnaval avec mes filles. Si vous avez l'habitude de faire cuisiner vos enfants, vous savez comme moi qu'il faut prévoir deux fois plus de temps pour la recette... Et pour le nettoyage surtout! :) Mais...

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