La cuisine de mes humeurs!

Souvent j'ai envie d'un dessert régressif: Du sucre, de la douceur, des couleurs éclatantes, du fondant, du croquant et encore du sucre. Ce n'est pas vraiment raisonnable mais qui a dit que la raison était mon point fort? Ce genre de dessert rend heureux...

Lire la suite

Macarons fraise ou macarons nutella? C'est précisément ce que l'on appelle un choix cornélien ;-) Aussi j'ai choisi de tester deux recettes et de les partager avec vous. Avant de réussir et d'être certaine que c'était bon, j'ai fais plusieurs essais,...

Lire la suite

Luna Lovegood est cette jeune fille déroutante et rêveuse imaginée par J.K. Rowling dans la saga Harry Potter. Avec beaucoup de naturel elle porte des lorgnospectres sur le nez et des radis en perles aux oreilles. Elle apparaît aussi clairvoyante que...

Lire la suite

Un spaghetti western c'est comme un plat de spaghetti italien mais dans une version qui sent les plaines du far-west, la poudre de colt et les cigarillos du mexique. Un spaghetti western c'est un chevauchée vers l'ouest et la mélodie du piano d'un saloon...

Lire la suite

Après la robe en viande de Jana Sterbak en 1987 et les créations culinaires sur corps de Natacha Lesueur, voici de très belles créations à base d'aliments composées par l’artiste coréenne Yeonju Sung. A découvrir sur le lien ci-après, vers le site de...

Lire la suite

"Ne pas être dans son assiette" est une expression décalée. Si elle avait du sens les siècles précédents, cette expression n'en a plus aucun aujourd'hui. Personne n'est dans son assiette voyons! Les créateurs de porcelaine l'ont parfaitement compris en...

Lire la suite

Paysage créé exclusivement à base de charcuterie par le plasticien-photographe Carl Warner. ça s'appelle "Salami river"...Ouais, quand même. ...Où bien si tu préfères, on peut aller dans un autre rayon? Sur ce lien, retrouvez les créations spectaculaires...

Lire la suite

Un jour, j'ai arrêté de croire aux fées. Je ne comprends toujours pas comment cela a pu m'arriver. Rassurez-vous cela n'a duré qu'un jour mais après cela j'ai continué à douter un peu et ce durant plusieurs années. Fort heureusement aujourd'hui j'ai retrouvé...

Lire la suite

J'aime tant la musique que parfois j'ai envie de la manger. C'est comme cela que ce matin j'en suis venue à confectionner cette tarte 33 tours! Pour la pâte il vous faut : 250g de farine 20ml d'huile d'olive 40ml d'eau Colorant alimentaire noir (facultatif)...

Lire la suite

Je suis mitigée concernant la gélatine. C'est une substance controversée car elle est aussi géniale pour la créativité culinaire qu'elle procure, que ce qu'elle est préoccupante si on se penche sur ses pauvres valeurs nutritives et ses ingrédients douteux....

Lire la suite