La cuisine de mes humeurs!

La fin de l'été est proche et pour moi elle rime avec un besoin de gouters réconfortants. La douceur du miel et le croquant de la noisette font de ce muffin un dessert simple mais succulent. La petite touche de cannelle donne un côté chaleureux, si bien...

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Légèrement croustillant dessus et au coeur coulant, le fondant au chocolat est un dessert qui plait à beaucoup de gourmands. Voici une version légèrement caramélisé grâce à l'utilisation d'un chocolat pâtissier au caramel et dont la recette est allégée...

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Bienvenue à l'auberge du dragon vert ! Les hobbits vivent essentiellement de l'agriculture et comme ils ont un environnement très propice à cela, il se nourrissent aussi grâce à la cueillette dans les bois et les prairies. Dès leur plus jeune âge, les...

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Bienvenue à l'auberge du dragon vert ! Est-ce que je vous ai déjà dit qu'un hobbit était à lui seul plus gourmand que trois trolls? La fête et la ripaille, voilà ce qu'aiment les petites gens de la Comté! Chaque année en été, tous les pretextes sont bons...

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Inspirée par le cookie provencal de la marque «La fabrique cookie», j'ai élaboré cette petite recette de cookies salés au parmesan et à l'olive noire. Vous pouvez les déguster en apéritif ou en accompagnement d'une salade. Ils sont très faciles à réaliser...

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En ce début d'été, servi sur des toasts, pour accompagner mes salades ou en apéritif, j'ai eu envie de houmous fait maison. C'est un plat d'origine libanaise très facile et extraordinairement rapide à réaliser pour un résultat frais et convivial. Traditionnellement...

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Mon gâteau est une version mini, de ce que l'on appelle les « sky high cake ». Ce sont les gâteaux à étages. Le mien ne mesure que 12 cm de hauteur et son diamètre est de 8 cm pour 6 étages dégradés. Son petit format vous permet de vous offrir un sky...

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Avec l'arrivée soudaine du soleil, j'ai eu envie de prendre un peu d'avance sur l'été, avec cette recette de limonade faite maison, rafraîchissante et légère. C'est une boisson très facile à réaliser que les enfants auront plaisir à préparer avec vous....

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Oui, peut-être que je raconte des salades mais sachez que je m'applique à les rendre gourmandes mes salades. Il en existe une grande variété et elles sont toutes croquantes et aux gouts diversifiés. Mes préférences vont à la mâche, à la laitue et à la...

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Bienvenue à l'auberge du dragon vert! A la carte de l'auberge, je propose un menu inspiré des terres du Gondor et du Rohan. Les hommes du Gondor chassent le gibier à l'arc mais ils pratiquent aussi la pêche dans le grand fleuve Anduin, près des chutes...

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