La cuisine de mes humeurs!

Après cette période de fête, ma balance me signale que j'ai peut être un peu abusée sur le chocolat... Alors, avant de faire sauter les coutures de mon jeans, je me suis imposée des repas plus light. Qui a parlé de régime? Voici une entrée légère qui...

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Si vous avez raté votre succulent gâteau prévu pour le repas de ce soir, s'il ne reste plus rien chez le pâtissier, ni dans votre congélateur et que vos invités vont arriver d'ici deux heures: Pas de panique, enfilez vos bottes (pas de talons haut c'est...

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Bienvenue à l'auberge du dragon vert! Pour la nouvelle saison, je travaille un peu à l'auberge du dragon vert, dans la Comté, vous savez l'auberge où travaille Rosie Chaumine! La clientèle est un peu différente qu'à l'auberge du Poney fringant car il...

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Et vive la magie du kitch!

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Pour finir l'année voici une entrée de fête raffinée mais facile à faire, sur la base de produits de très bonne qualité: Des poires bio, du fois gras de canard mi-cuit préparé à la ferme, du pain d'épice nature "Pain d'or" trouvé en épicerie fine et du...

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Les coucougnettes "du vert galant", de la maison Francis Miot sont d'excellentes friandises. Le vert galant est le surnom qui fut donné au roi Henri IV car les historiens lui attribuent nombreuses maitresses et près de 24 enfants! Ces petites gourmandises...

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Ceux qui me connaissent savent que la musique à une grande importance dans ma vie et de toutes les musiques c'est le rock que je préfère: Rock & roll, rockabilly, rock 70s, rock indépendant actuel... Rock for ever! Je ne cultive pas particulièrement ce...

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Voici une entrée très simple à faire, peu onéreuse et très agréable accompagnée d'une roquette ou d'un mesclun. Elle demande toutefois un peu de temps car le pliage des croustillants est un peu long. L'idéal est d'être deux en cuisine pour aller plus...

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Bienvenue à l'auberge du poney fringant ! Radagast le brun est passé à l'auberge il y a quelques années et ce que je peux vous dire à son sujet c'est que malgré son air farfelu c'est un mage d'une grande sagesse qui fait partie du même ordre que Gandalf...

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