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/image%2F0232624%2F201306%2FphpaNLejk "50g de sucre, 100g d'amour bien tendre, un bouquet de violettes et un brin de folie!")
Top articles
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Gratin de poissons estival à ma façon
J'ai une amie qui dit souvent que les meilleures recettes sont celles improvisées avec les fonds de frigo et elle a surement raison. En effet, ma petite recette de poissons est née au hasard de produits qu'il restait dans mon réfrigérateur. Pressée, j'ai...
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Sky high : gâteau multicouches à l'abricot, amande et chocolat blanc
Au départ, j'avais envie de cuisiner un très photogénique sky high aux fruits rouges mais il se trouve que j'avais un panier d'abricots du jardin qui attendaient ! Pour les accommoder, j'ai d'abord pensé aux tartes amandines qui mélangent l'abricot et...
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Cupcake à la betterave de Luna Lovegood
Luna Lovegood est cette jeune fille déroutante et rêveuse imaginée par J.K. Rowling dans la saga Harry Potter. Avec beaucoup de naturel elle porte des lorgnospectres sur le nez et des radis en perles aux oreilles. Elle apparaît aussi clairvoyante que...
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Boisson fraiche d'été : pastèque, melon et menthe
Tout est parti d'une photo que j'avais trouvé épinglée sur une page Pinterest et que je gardais dans mes archives tant je la trouvais appétissante : je ne savais pas si c'était un thé glacé ou un cocktail de fruits mais ça me paraissait super rafraichissant....
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Le guacamole de Marieta
Marieta vient de Colombie et c'est la belle-soeur de Sandrine. Et Sandrine c'est une super copine de longue date qui m'a transmis cette super recette que lui a apprise Marieta. Dis comme ça, ça a l'air compliqué mais c'est très simple! D'ailleurs faire...
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Gâteau moelleux au chocolat, décoration d'anniversaire
Pour son anniversaire, ma toute petite princesse m'a commandé un gâteau au chocolat avec des Smarties. C'est comme cela qu'il a bien fallu que je me mette aux fourneaux cette semaine et que je lui concocte THE gâteau. À vrai dire, je suis souvent déçue...
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Tarte aux fruits rouges façon hobbit
Bienvenue à l'auberge du dragon vert ! Les hobbits vivent essentiellement de l'agriculture et comme ils ont un environnement très propice à cela, il se nourrissent aussi grâce à la cueillette dans les bois et les prairies. Dès leur plus jeune âge, les...
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Minis brochettes de poulet tandoori et œufs au cumin
C'est avec une amie que j'ai réalisé cette recette de poulet à l'indienne pour la première fois mais depuis je l'ai un peu modifié à ma façon. J'aime beaucoup les saveurs des épices indiennes et le Tandoori est un mélange aux saveurs agréables qui ne...
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La lanterne du rôdeur
Bienvenue à l'auberge du poney fringant! Parfois derrière le costume d'un rôdeur se cache un roi. Voici une recette que je n'étais pas certaine de réussir mais que je suis contente de pouvoir ajouter à la rubrique du "Poney fringant". En effet, un soir...
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La tarte aux fraises de Sam
Bienvenue à l'auberge du dragon vert ! Avez-vous entendu parler de l'histoire de Frodon et de l'anneau ? On raconte par ici, que Frodon ne serait pas allé bien loin sans Sam Gamegie le brave. Simple jardinier d'Hobbitbourg, il est devenu un des plus grand...
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La tourte du hobbit
Bienvenue à l'auberge du dragon vert! Ce n'est plus un secret, dans les terres du milieu chacun sait que les hobbits mangent sans cesse, ils sont friands de nombreux mets et particulièrement de tartes et tourtes en tout genre. A l'auberge, nous cuisinons...
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Bento de printemps, un petit lunch kawaii rien que pour soi
Un des trucs les plus honteusement relaxant que je connaisse: préparer un bento. Il suffit juste d'avoir un peu de temps devant soi et surtout oser le prendre. Pour les mini chaussons, il vous faut : Une dose= un verre (pas trop grand) La pâte : 1 dose...
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Mini rainbow cake
Le gâteau de mes rêves c'est le rainbow-cake et ce depuis bien trop longtemps ! Oui trop longtemps et c'est vraiment inacceptable d'avoir un rêve si simple et de ne pas essayer de le réaliser. Il vous faut savoir que je collectionne, depuis plusieurs...
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Fifties chicken!
Mettons nous d'accord à ce sujet: le rêve américain porte bien son nom, c'est juste un rêve. Durant plusieurs années, j'ai ignoré les USA sous prétexte que le drapeau américain avait une trame cousue d'un fil d'illusions. Jusqu'au jour où j'ai réalisé...
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Fondant chocolat caramel
Légèrement croustillant dessus et au coeur coulant, le fondant au chocolat est un dessert qui plait à beaucoup de gourmands. Voici une version légèrement caramélisé grâce à l'utilisation d'un chocolat pâtissier au caramel et dont la recette est allégée...
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La terrine de saumon de tatie Reine
C'est une de mes recettes préférées car elle met beaucoup de monde d'accord: Les gourmands, les végétariens et les enfants, tous aiment cette recette! Personnellement j'adore le gout du saumon alors forcément je suis fan de cette terrine que je trouve...
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La tarte au saumon de la rivière Brandevin
Bienvenue à l'auberge du dragon vert! Dans la rivière Brandevin (connue aussi sous le nom de Baranduin) ont peut voir de splendides saumons aux écailles nacrées remonter le courant. C'est une rivière à l'eau très pure qui prend sa source dans les collines...
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Chaussons de poulet farci
Bientôt les fêtes de fin d'année! Pour beaucoup d'entre nous ce moment joyeux de l'année rime aussi avec marathon gastronomique. Si autrefois Noël était l'occasion de réunir la famille autour d'un unique généreux repas de fête, aujourd'hui, avec les familles...
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Cookies au chocolat pour Noël
Voici une idée de biscuits gourmands à grignoter en attendant Noël. C'est vrai après tout, nous les grands n'avons pas de calendrier de l'avent pour patienter jusqu'au 25 décembre et il faut bien se réconforter avec des petites sucreries tout au long...
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Petits biscuits de Noël
Pour Noël, j'aime les recettes de grand-mères! Si vous êtes en panne d'idées de cadeaux mais que vous souhaitez tout de même faire plaisir à tout le monde, que diriez-vous cette année de faire des biscuits? Il vous suffit d'acheter du papier cristalisé...
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Churros à la vanille
Encore un peu d'été, de vacances et d'odeur de fête foraine... allez encore un peu. J'ai la chance d'avoir une super machine à churros dans mes placards et chaque été elle fait le bonheur dans ma maison. C'est un des premiers ustensiles de pâtisserie...
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Rendez-vous à l'auberge du Poney fringant!
Sur ce lien, ma recette de la tarte tatin au vin. Sur mon nouveau blog hobbit! A l'auberge, on sert aussi: LE RÔTI AU MIEL, à la façon des habitants de Bree: Pour 4 à 6 personnes il vous faut: - Un rôti de veau - Un pot de miel cristallisé - Du sel et...
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Tiramisu aux fruits rouges
Le tiramisu est un dessert d'origine italienne dont la recette de base s'appuie sur l'utilisation des oeufs, du mascarpone, du café, des biscuits et de l'alcool (Marsala ou Amaretto) Personnellement j'adore la recette classique de ce dessert. J'ai cependant...
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Les biscuits aux cèpes de Radagast
Bienvenue à l'auberge du poney fringant ! Radagast le brun est passé à l'auberge il y a quelques années et ce que je peux vous dire à son sujet c'est que malgré son air farfelu c'est un mage d'une grande sagesse qui fait partie du même ordre que Gandalf...
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Sky high cake : un gâteau dégradé de bleu
Mon gâteau est une version mini, de ce que l'on appelle les « sky high cake ». Ce sont les gâteaux à étages. Le mien ne mesure que 12 cm de hauteur et son diamètre est de 8 cm pour 6 étages dégradés. Son petit format vous permet de vous offrir un sky...